“fachliches, betriebswirtschaftliches und personelles Management”

CT. Gastronomie & Event

Rütiweg
8200 Schaffhausen
Telefon: 052 620 12 15
Mobile: 079 432 59 43
Eintrag erstellt: 16 09 2003
Letzte Änderung: 08 02 2007
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CT. Gastronomie & Event
Rütiweg
8200 Schaffhausen

Standort

Firmenbeschrieb

Wir bauen Gastronomiebetriebe nach ökonomischen und nachhaltigen Grundsätzen auf; und entwickeln bestehende Betriebe mit Kreativität und Innovation weiter. Im Zentrum steht dabei immer der Mensch als Kunde oder Mitarbeiter, sein Genuss und seine Lebensqualität.
Für unsere Kunden sind wir einzigartig, weil wir mit unserem Branchenwissen und individueller Beratung Gastronomiebetriebe zuverlässig auf Ihrem Weg zum Erfolg begleiten.
Gründungsjahr: 2004
Rechtsform: Einzelfirma
Anzahl Mitarbeiter: 1
Umsatz: -
MwSt-Nummer: -
Handelsregister-Nummer: -
Sprachen: Deutsch
Zielmärkte: -

Unsere wichtigsten Marktleistungen

  • Pre Opening Management
    Standort- und Marktanalysen - Projektbegleitung - Konzeptplanung - Betriebsplanung - Ablaufplanung in der Vorbereitungsphase - Beurteilung der Planung bzw. Eignung des Betriebes - Erstellung und Empfehlungen zum Betriebskonzept - Verhandlungen zwischen Eigentümer. Architekt und örtlichen Behörden - Ermittlung des tatsächlichen Kapitalbedarfs - Ermittlung der Gewinnschwelle - Wirtschaftlichkeitsrechnungen mit Umsatz- und Kostenvorschau - Erstellung des Liquiditätsplans und Beantwortung der Frage, ob eine tragfähige Existenz zu erwarten ist oder nicht - Einrichtungskoordination - Aufbauorganisation - Mitarbeiterauswahl und Einweisung - Ablauforganisation - Eröffnungsvorbereitung - Management auf Zeit
  • Strategieberatung
    Betriebsanalyse - Konkurrenzanalyse - Mithilfe beim Aufbau und Überarbeitung von Vision, Leitbild und Unternehmenspolitik - Ablauforganisationsberatung/optimierung - Monatliche oder vierteljährliche Aufbereitung und Auswertung betrieblicher Kennzahlen - Erstellung und Empfehlungen zur Jahreszielplanung - Aufbau einer Strategischen Erfolgsposition -
  • Businesspläne für die Gastronomie
    Individuelles Coaching und Erarbeitung eines professionellen Businessplans - Begleitung bei dessen schrittweisen Umsetzung.

Unsere Kernkompetenzen

  • Flexibilität bei Kundenwünschen
  • Massgeschneiderte Kundenlösungen
  • Herausragend bezüglich Fachkompetenz und Beratung

Unsere Branchen

Noch keine Branchen

Mitgliedschaften

Noch keine Mitgliedschaften

Zertifikate

Noch keine Zertifikate

Mehr über uns

Noch keine Informationen

Unsere wichtigsten Kundengruppen

  • Unternehmen
    Kleine und mittlere Gastronomiebetriebe
  • Jungunternehmer
    Initiative Persönlichkeiten, die ein eigenes Unternehmen aufbauen wollen
  • Quereinsteiger
    Liebhaber der Gastronomie, die einen kompetenten Partner für Ihr Gastronomieprojekt wollen.
  • Banken/Bauherrschaften
    Unternehmen auf der suche nach inovativen Lösungen um das Image angeschlagener Betriebe wieder aufzupolieren; unrentable Betriebe zum Erfolg zu führen; oder einfach nur die Zeit bis zur Betriebsübergabe zu überbrücken, damit der Betrieb nicht geschlossen werden muss. Oder den Betrieb wieder zu Eröffnen damit er zu optimalen Bedingungen Verkauft werden kann.
  • KMU Gastronomie
    Unternehmer die sich neu Positionieren wollen, oder einen grösseren wirtschaftlichen Erfolg anstreben.

Unsere Referenzkunden

Noch keine Referenzkunden

Unsere Kooperationspartner

Noch keine Kooperationspartner

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Carmen Thommen

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