“Stefan Wiesner - Alchemistische Naturküche”

Gasthof Rössli

Hauptstrasse 111
6182 Escholzmatt
Telefon: 041 486 12 41
Telefax: 041 486 12 11
Eintrag erstellt: 04 05 2006
Letzte Änderung: 08 06 2020
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Gasthof Rössli
Hauptstrasse 111
6182 Escholzmatt

Standort

Firmenbeschrieb

Wir sind in der UNESCO Biosphäre Entlebuch zu Hause, wo die Natur die Hauptrolle spielt und unser gastronomisches Angebot prägt. GOURMET: Das 8-Gang Wiesner-Menu steht für alchemistische Kreativität, Kochkunst, Besonderes und unerwartetes. Es verbindet Genuss mit philosophischem Gedankengut aus Ethik, Ökologie, Kultur, Architektur, Aesthetik und Kunst. Mit regionalen Produkten aus der Biosphäre Entlebuch von Feldern, Wäldern und Gewässern erzeugen wir neue Geschmacks-richtungen.
Für unsere Kunden sind wir einzigartig, weil wir die Nähe zur Natur, Emotionalität, Authentizität und Sinngebung ermöglichen. Dafür sind wir mit 17 Gault Millau-Punkten und einem Michelinstern ausgezeichnet.

Firmenvideo

Gründungsjahr: -
Rechtsform:
Anzahl Mitarbeiter: -
Umsatz: -
MwSt-Nummer: -
Handelsregister-Nummer: -
Sprachen: Deutsch
Zielmärkte: -

Unsere wichtigsten Marktleistungen

  • Die Natur-Akademie
    Unsere Vision, Ihnen die Natur näher zu bringen, haben wir mit innovativen Kursen, Events und Praktika umgesetzt.

Unsere Kernkompetenzen

  • Innovationskraft in der Entwicklung neuer Lösungen und Produkte
  • Exklusive Marktleistungen für anspruchsvolle Kunden
  • Qualitativ einzigartige Marktleistungen

Unsere Branchen

- Ausbildung
     Kurse

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Noch keine Mitgliedschaften

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Noch keine Zertifikate

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