Mehr Produktivität im Job dank richtiger Ernährung

publiziert: Freitag, 28. Okt 2022 / 12:50 Uhr
Viele Arbeitnehmer bereiten ihr Essen für's Zmittag vor.
Viele Arbeitnehmer bereiten ihr Essen für's Zmittag vor.

Immer mehr Firmenchefs erkennen die Notwendigkeit von gesunder Ernährung und dem Zusammenhang mit höherer Produktivität im Betrieb. Dass gesunde Ernährung also auch ein wirtschaftliches Thema geworden ist, lässt sich darauf hin basierend auch sehr gut nachvollziehen.

Es sind auch die wesentlichen Aspekte, die dabei eine grosse Rolle spielen. Wenn heute Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen aus Eigenantrieb Interesse an gesunder Ernährung zeigen, dann sollten Unternehmen dies auch unterstützen. Letztlich wird sich diese Unterstützung auch in den wirtschaftlichen Ergebnissen des Betriebes widerspiegeln. Viele Firmenchefs bauen die komplette Infrastruktur um und lassen daher auch die Notwendigkeit zu klaren Strukturen erkennen.

Das Unternehmen sollte einen Beitrag zur gesunden Ernährung der Mitarbeiter leisten

Das beinhaltet zum Beispiel das Angebot einer Betriebsküche, die auch preislich gefördert wird. Wenn Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen zwischendurch einen gesunden Snack zu sich nehmen möchten, dann steht zum Beispiel eine Schüssel mit Äpfeln bereit. All das Angebot ist natürlich wichtig, aber letztlich sollte auch der Antrieb durch Eigeninitiative erfolgen. Dazu macht es den Kollegen und Kolleginnen im Betrieb aber auch die Unternehmerwelt sehr leicht. Mit sehr einfach zuzubereitenden Gerichten lässt sich noch früh morgens ein leckeres Mittagessen zubereiten und in Vorratsdosen abgepackt in die Firma nehmen. Das ist natürlich von Vorteil, weil die Mahlzeit sehr schnell gegessen werden kann.

Die Liebe zum selbstgemachten Essen im Büro

Immer mehr Menschen verfolgen die Strategie, alle Ihre Mahlzeiten für die Woche an einem Tag zuzubereiten. Das ist zwar nicht bei allen Gerichten möglich, aber viele Speisen lassen sich auch über Tage hindurch im Kühlschrank aufbewahren. Der Vorteil liegt vor allem in zeitlicher Natur betrachtet. An stressigen Tagen lässt sich dieser Vorteil noch deutlicher erkennen. Es reicht eine Vorbereitungszeit von vielleicht einer Stunde, um die Mahlzeiten für die ganze Woche zuzubereiten. Vor allem dann, wenn im Unternehmen ohnedies eine Betriebsküche zur Verfügung gestellt wird, ist das nur eine zusätzliche Ergänzung bzw. kann als eine solche gesehen werden. Dieses zusätzliche Mass an Flexibilität bedeutet für jeden einzelnen Mitarbeiter und jede Mitarbeiterin viele Vorteile bei der Essenszubereitung. Das beste Rezept nutzt allerdings nicht viel, wenn die Vorbereitung ohne einen passenden Plan bzw. dem richtigen Werkzeug erfolgt. Ein Teil des Erfolges ist aber ein Vorratsbehälter, der die Speisen auch über einen längeren Zeitraum frisch hält.

(fest/pd)

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