Kaffee Crème und Espresso in Deutschschweiz teurer

publiziert: Montag, 8. Dez 2008 / 12:50 Uhr / aktualisiert: Montag, 8. Dez 2008 / 14:29 Uhr

Zürich - Ein «Kafi Crème» in einem Deutschschweizer Café ist 2008 durchschnittlich um 15 Rappen teurer geworden. In den Städten beträgt der Preisaufschlag sogar rund 20 Rappen. In der Romandie und im Tessin ist der Café Crème weiterhin deutlich günstiger.

Vor allem in den Städten sei der Preisanstieg für Kaffee spürbar.
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Am meisten für eine Tasse Kaffee verlangen einzelne Lokale in der Stadt Zürich. Gemäss einer Erhebung des Schweizer Cafetier Verbands (SCV) kostet der Café Crème im Zentrum der Limmatstadt zum Teil mehr als 5 Franken. Der höchste in der Befragung erhobene Preis betrug sogar 5.30 Franken.

Durchschnittlich am meisten zahlen Cafétrinker mit 4.10 Fr. in der Stadt Basel. Der Deutschschweizer Durchschnitt liegt bei 3.86 Franken. Deutlich weniger kostet der Café Crème noch in der Ostschweiz (3.71 Franken) und im Kanton Bern (3.60 Franken) verlangt.

Zwei Franken für ein Espresso

Im Tessin schliesslich schlägt ein Espresso oft gar nur mit 2 Fr. zu Buche. Eine schlüssige Erklärung für diesen grossen Preisunterschied konnte SCV-Präsident Hans-Peter Oettli vor den Medien in Zürich nicht geben. Er verwies lediglich auf Qualitätsunterschiede und den im Tessin nicht mitservierten Kaffeerahm. «Für Qualität ist der Gast mehr zu zahlen bereit», sagte Oettli.

40 Rappen teurer

Wie stark der Preis für einen Kaffee im nächsten Jahr steigen wird, darüber wollte Oettli nicht mutmassen. In einzelnen Fällen werde der Café Crème sicherlich um 20 oder gar 40 Rappen teurer. Wahrscheinlicher sei aber ein Aufschlag um 10 Rappen. Angesichts der Wirtschaftslage würden viele Wirte wohl eher zögern, den Kaffeepreises anzuheben.

(sl/sda)

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