Als Vertreter der Landesregierung stellte Bundesrat Deiss die Frage: Wer von uns möchte auf die gepflegte Landschaft verzichten und alle Bergtäler zu Wildreservaten umfunktionieren?

Er werde sich weiterhin dafür einsetzen, dass die Schweizer Bauern auch unter erschwerten Bedingungen Zukunftsperspektiven hätten.

Die bereit gestellten agrarpolitischen Instrumente seien sachgerecht und flexibel, sagte Deiss. Man dürfe die Landwirtschaft nicht gegen sekundäre und terziäre Wirtschaftsektoren ausspielen.

Die 61. Olma (Schweizer Messe für Land- und Milchwirtschaft) dauert zehn Tage bis 19. Oktober. 600 Aussteller zeigen in acht Hallen und im Freien auf 47 000 Quadratmetern nicht mehr nur landwirtschaftliche Produkte und Geräte: Die Olma hat sich längst anderen Wirtschaftszweigen geöffnet. Erwartet werden rund 350 000 Besucherinnen und Besucher aus der Schweiz und dem Ausland.

Einen Schwerpunkt der Olma bilden dennoch zahlreiche Tierausstellungen und -auktionen. Zum diesjährigen Programm gehört auch der alle drei Jahre stattfindende nationale Olma-Schwinget.

2003 werden 30 Sonderschauen gezeigt. Nach 1974 und 1985 ist Graubünden zum dritten Mal Olma-Gastkanton. Diesmal lautet das Motto: Graubünden überrascht.

Zumindest in der Ostschweiz sorgt das diesjährige Plakat, mit dem die Messe traditionellerweise wirbt, für Gesprächsstoff und Leserbriefe. Es zeigt Bratwürste, aber keine appetitlich braun gebratenen Würste, sondern blasse, rohe, vakuumverpackte.

(bsk/sda)