Weniger Bio-Bauernhöfe in der Schweiz
publiziert: Dienstag, 2. Aug 2011 / 10:02 Uhr
Trend zum Grossbetrieb: Die Bauernhöfe werden weniger, der Fleischbestand steigt.
Trend zum Grossbetrieb: Die Bauernhöfe werden weniger, der Fleischbestand steigt.

Neuenburg - Erstmals sind in der Schweiz letztes Jahr weniger als 60'000 landwirtschaftliche Betriebe gezählt worden. Auch die Zahl der Bio-Bauernhöfe ging 2010 zurück. Vor allem die Zahl der mittleren Betriebe nahm ab, jene der Grossbetriebe dagegen zu.

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Wie aus der am Dienstag veröffentlichten Landwirtschaftlichen Betriebsstrukturerhebung 2010 des Bundesamtes für Statistik hervorgeht, gab es in der Schweiz Mitte des letzten Jahres 59'065 landwirtschaftliche Betriebe, 969 oder 1,6 Prozent weniger als im Vorjahr. Sie beschäftigten 167'462 Personen, was gegenüber dem Vorjahr einer Abnahme von 2326 (-1,4 Prozent) entspricht.

Die Zahl der Bio-Betriebe - fast 10 Prozent aller Betriebe - sank um 123 auf 5659. Über 40 Prozent dieser Betriebe sind in den Kantonen Graubünden und Bern angesiedelt.

Die Tierbestände pro Betrieb nahmen tendenziell zu. Die Höfe hielten vor allem mehr Schweine und Geflügel.

(dyn/sda)

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