Schweiz lässt Stevia beschränkt zu
publiziert: Freitag, 5. Sep 2008 / 15:26 Uhr / aktualisiert: Dienstag, 9. Sep 2008 / 13:00 Uhr

Bern - Während in der EU Stevia als Süssmittel verboten ist, ist die Schweiz weniger streng. Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) hat einem Freiburger Getränke-Produzenten die Verwendung des Zuckerersatzstoffes erlaubt.

Stevia-Freunde hatten sich die Pflanze sowieso schon selbst angebaut.
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So manche Stevia-Liebhaber halten die ursprünglich aus Paraguay stammende Pflanze auf dem Balkon oder im Haus, um dann deren Blättchen als Zuckerersatz in den Tee zu mischen. Der Vorteil dabei: Stevia ist süsser als Zucker, hat aber keine Kalorien.

Schwieriger ist es beim Stevia-Extrakt. Bisher hat sich die Schweiz an der EU-Politik orientiert. Diese hat den Stevia-Handel und -Besitz wegen des fehlenden Nachweises der Unbedenklichkeit verboten.

In der Schweiz hat sich die Situation nun gelockert. Ende August erteilte das BAG einer Freiburger Firma die Bewilligung für die Produktion seines mit Stevia gesüssten Sportgetränks «Storms One».

Das BAG bewillige die Nutzung von Stevia-Extrakt auf Gesuch hin und lasse Stevia mit Beschränkungen zu, bestätigte das Bundesamt einen Bericht der Zeitung «Der Bund». Es müsse allerdings «eine Notwendigkeit für die Nutzung des Zusatzstoffes vorliegen».

Grund für die Schweizer Praxisänderung: Der Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (JECFA) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) habe neue Untersuchungsergebnisse vorgelegt.

(fest/sda)

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Wem diente das Verbot von Stevia?

Wem dient das Verbot von Glühbirnen?

Wem dient das Verbot von Hanf?

Trägt noch jemand ausser von mir Hanfkeider?

Ich rauche keine Hanfprodukte ich trages sie!

Wem dient die Impfpflicht?

Habe ich zu viele Fragen gestellt?
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