Erst wenige Nano-Zusätze in Schweizer Lebensmitteln

publiziert: Freitag, 23. Jan 2009 / 14:25 Uhr

Bern - In Schweizer Läden gibt es noch kaum Lebensmittel mit Nano-Zusatzstoffen. Das zeigt eine Studie des Zentrums für Technologiefolgen-Abschätzung (TA-SWISS). In Verpackungen finden sich die winzigen Partikel aber häufig.

Häufig enthalten Verpackungen oder PET-Flaschen Nano- Zusatzstoffe, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Häufig enthalten Verpackungen oder PET-Flaschen Nano- Zusatzstoffe, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Die wenigen Nano-Zusatzstoffe in Schweizer Lebensmitteln seien erprobt und unbedenklich, sagte Martin Möller vom Ökoinstitut in Freiburg im Breisgau, Co-Autor der Studie, vor den Medien in Bern. Es handle sich zum Beispiel um verriebene Kieselsäure, die als so genannte Rieselhilfe das Verklumpen von Streuwürze verhindere.

Ebenfalls im Handel sind Getränke und Multivitamintabletten, denen Carotinoide als Farbstoffe oder gesundheitsfördernde Substanzen beigemengt werden. Dazu schliessen die Hersteller die Stoffe in mikroskopisch kleine Kapseln aus Hilfsstoffen und Zucker ein.

Viel häufiger als der Inhalt enthält die Verpackung eines Lebensmittels künstlich hergestellte Nanomaterialien. Auf dem Schweizer Markt werden laut Möller Nano-Verpackungsfolien und -PET-Flaschen angeboten. Damit wird zum Beispiel die Haltbarkeit der Lebensmittel verbessert.

Die Forscher kommen zum Schluss, dass es für die Konsumenten in der Schweiz momentan keinen Grund zur Besorgnis gebe wegen der Nano-Produkte. Trotzdem sollten das Lebensmittel- und das Chemikalienrecht angepasst werden an die Teilchen, die per Definition zwischen einem und hundert Millionstel Millimeter gross sind.

(fest/sda)

Freitag, 23. Januar 2009 18:11 Uhr
Gesundheitsfanatiker
Albert aus Uetikon am See (222 Kommentare seit 09.05.2008)
Ja, in der Tat. Ich belächle all die Hyper-Gesundleber, welche dauernd Angst um ihre Gesundheit haben! Das sind meist nicht wirklich genussfähige und eher fade
Menschen...
Freitag, 23. Januar 2009 17:53 Uhr
Typisch Vogel Strauss Methode...
swildisen aus Chur (6 Kommentare seit 18.09.2008)
Tja, das ist typisch für Menschen welche sich standhaft weigern für ihr Leben Verantwortung zu übernehmen...
Die Nano-Zusätze in den Verpackungen haben nichts mit Kieselsäure zu tun. Und selbst Kieselsäure will ich nicht wenn ich Pfeffer oder Curry oder sonst ein Gewürz kaufen will.
Ich will schliesslich auch wissen welche Konservierungsmittel drin sind, da muss ich auch wissen welche Weichmacher und Nanopartikler und und ...

Aber du brauchst ja die Inhaltsstoffe nicht zu lesen wenn dich deine Gesundheit nicht interessiert...

Du solltest aber keinen Klotz sein für die Leute welche Verantwortung im Leben übernehmen wollen!
Freitag, 23. Januar 2009 17:18 Uhr
Nanomaterialien
Albert aus Uetikon am See (222 Kommentare seit 09.05.2008)
Zerriebene Kieselsäurepartikel werden deiner Gesundheit wohl nicht schaden!
Freitag, 23. Januar 2009 16:51 Uhr
Skandal der Gesundheitsbehörden
swildisen aus Chur (6 Kommentare seit 18.09.2008)
Und schon wieder ein Skandal den die Gesundheitsbehörden einfach so hinnehmen. Niemand kann sagen dass die Nanotechnologie nicht gefährlich sei (siehe dazu Morgelons).
Das Minimum einer Gesundheitsbehörde wäre die Auflage dass alle Materialien, insbesondere im Essens- und Hygienebereich ausdrücklich vermerkt sind wenn diese Nanopartikel enthalten. Auf diese Weise könnten mindestens die vorsichtigen Menschen diese Produkte umgehen.
Aber was passiert wieder? Haben wir schon mal etwas von Aspest gehört? Oder von Feinstaub? oder von schädlichen Zusatzstoffen? Ach nein? Dann ist ja alles gut.
Falls Ja, wollen die Behörden endlich etwas lernen? Oder müssen wir die Hoffnung auf den gesunden Menschverstand völlig aufgeben?
Oder ist es eventuell dass die Behörden gewisse Lobby-Interessen vertreten?
Herr Couchpin ist ja ihr höchster Lobby-Chef.

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