Entwarnung bei blauem Mozzarella aus Deutschland
publiziert: Freitag, 16. Jul 2010 / 15:47 Uhr
Blau anlaufender «Schlumpf»-Mozzarella. (Archivbild)
Blau anlaufender «Schlumpf»-Mozzarella. (Archivbild)

Brüssel - Entwarnung bei dem blau anlaufenden Mozzarella aus Deutschland: Die Europäische Kommission erklärte am Freitag in Brüssel, sie habe von Deutschland umfängliche Garantien zur Sicherheit des umstrittenen Weichkäses erhalten, der von einem bayerischen Milchwerk stammt.

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Die italienischen Behörden hatten in den vergangenen Wochen mehr als eine Tonne des blau anlaufenden «Schlumpf»-Mozzarellas beschlagnahmt und daraufhin die EU alarmiert.

Deutschland habe «volle Garantien» geliefert, dass die Quelle der Verunreinigung beseitigt und die bakteriologische Qualität der Milchprodukte wiederhergestellt sei, erklärte die Kommission.

Die deutschen Behörden wollen demnach auch weiterhin die Sicherheit der Produkte überwachen. Das Milchwerk Jäger im oberbayerischen Haag hatte sich gegen die Vorwürfe mangelnder Lebensmittelhygiene gewehrt.

(sl/sda)

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