Es sei unverantwortlich und moralisch inakzeptabel, dass man enorme Subventionen zahle, um aus Lebensmitteln Biotreibstoff zu machen. «Das ist politischer Wahnsinn», sagte der Chef des Waadtländer Nahrungsmittelmultis, der bislang stark steigende Rohstoffpreise gut auf die Kunden überwälzen konnte.

Die USA verwendeten dieses Jahr 138 Millionen Tonnen Mais nur für Biotreibstoff. Diese Menge fehle für die Lebensmittelproduktion und treibe nicht nur den Preis für Mais, sondern auch jener für Soja und Weizen, erläuterte Brabeck.

Landwirtschaftlicher Boden wird knapp

Landwirtschaftlicher Boden werde zum knappen Gut. «Ebenso Wasser, das uns auszugehen droht.» Um 1 Liter Bioethanol zu produzieren, brauche es 4000 Liter Wasser.

Preistreibend wirkten neben der steigenden Nahrungsmittelnachfrage aus Asien auch Hedgefonds, die sich zunehmend von den Finanzmärkten in die Rohwarenmärkte verlagerten.

Anzeichen einer Blase

«Bei verschiedenen Rohwaren sehen wir heute schon Anzeichen einer Blase, zum Beispiel bei Kaffee oder Kakao, da liegen die Notierungen weit über dem fundamental gerechtfertigten Preis», sagte Brabeck. Der Weizen werde jedoch teuer bleiben.

(li/sda)